Chef / Cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire
L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDD saisonnier pour l'été d'avril à Octobre. Chef de rang, sous la responsabilité du responsable de salle et de ses assistants, vous êtes notre force de vente. Vous aimez les produits locaux, gourmands, vous avez des bases en vin. Vous savez tenir votre rang et mais également aider au run si nécessaire. Conditions de travail : 42h par semaine, 3 coupures, 2 continues, 2 jours de congés consécutifs. 90 à 100 couverts le midi et environ 120 le soir en semaine. 120 midi et soir les week ends. Poste non logé L'expérience est un plus, la motivation et la bonne humeur essentielle !
